淡路そうめんの製品で最もよく知られている代表銘柄である。
御陵とは、淳仁天皇の御陵のことである。　賀集御陵は、明治3年正式に認定されました。　天平宝字8年（７６４年）藤原仲麻呂と関係が深かったことを理由に廃位を宣告され親王の待遇をもって淡路国に配流され、後に野辺の宮に幽閉中脱走しましたが、国司佐伯宿弥助に捕らえられ、院内にて、崩御されました。
１貫（３．７５kg）の小麦粉を、福良～御陵までの距離に延ばした麺が、御陵糸の麺線（太さ）とも言われた説があります。
麺の太さは0.70mm～0.80mmで50g（１把）あたり約450本のそうめんがはいってます。

名前の通り淡路島からで、神話と伝説に富み、豊かな文化に恵まれ、温暖な気候で産物が多く、古来から御食国である。
北東から南西へかけて細長く伸びた形が特徴的であり、本州4島を除けば日本で7番目に大きい。数字で言うと約592.26km²ほどで、シンガポールや琵琶湖よりちょっと小さい麺の太さは1.2mm～1.3mmで50g（１把）あたり約250本のそうめんがはいってます。

日本神話でお馴染みのおのころ島にちなんでつけた名で、いざなぎのみこと・いざなみのみこと二神のロマンスの島として有名です。
このおのころ島とは、現在のどの地にあたるか、諸説あるところで、全く推測にすぎないが、岩屋の絵島、由良の友が島、鳴門の飛島、沼島、或いは先山や、榎列のおのころ神社のあたり、または島外という説もある。
麺の太さは0.40mm～0.50mmで50g（１把）あたり約750本のそうめんがはいってます。